ERLEBEN, WIE ES GEHT: WIR BACKEN GUTES SAUERTEIGBROT. DAS IST LECKER UND MACHT UNS STOLZ. FÜR ALLE VON 8-12 JAHREN.
Wissen, entdecken, staunen
Ich möchte mein Brot-Wissen weitergeben, um Kindern einen besonderen Bezug zu einem der grundlegensten Lebensmittel zu geben. Das führt dazu, bestes Brot nicht nur schätzen, sondern sicher und gekonnt selber zu backen. Ganz nach Wunsch und nur mit natürlichen Zutaten. Für die neuen Kurstermine 2020 sind noch Plätze frei.
Die ersten Sauerteigbrote wurden schon im alten Ägypten gebacken. Ein vergessender Teig, in dem sich Sauerteigkulturen bildeten, sorgte vermutlich für das erste Broterlebnis außerhalb der Fladenbrote.
Wir können das auch. Spielerisch erfahren wir, was es mit Sauerteig auf sich hat – warum er so schön blubbert und wie uns das dabei hilft, ein tolles Brot zu zaubern.
Brotteig kneten, einen Teigling formen und dann ab in den Ofen: Machen wir alles selbst.
Und der kleine Bäcker ist natürlich auch dabei, denn nichts liebt er mehr, als schönes Brot zu backen. Wer will ihn kennen lernen?
Wie ein Brot entsteht ist spannend, das Ergebnis ist toll. Noch toller ist: Wer sein erstes Brot gebacken, stolz mit der Familie geteilt hat und den knusprigen, frischen Geschmack nie wieder vergisst, wird ein neues Hobby haben.
Deswegen gibt es Rezepte, Anleitungen und einen Sauerteigansatz für jeden Teilnehmer mit nach Hause.
Alle Zutaten und Materialen sind in der Kursgebühr enthalten.
Hinweise:
Der Kurs findet mit maximal 8 Teilnehmern statt.
Bitte mitbringen:
– Ein Glas mit Schraubdeckel für den Sauerteigansatz zum mit nach Hause nehmen (z. B. ein Joghurt- oder großes Marmeladenglas – gut gereinigt).
– Nach Bedarf eine Schürze
Wann?
Der Kurs findet statt: 16. Oktober 2020 von 14:00 Uhr -16:30 Uhr
Wo?
In schöner und ruhiger Umgebung auf dem Schoßberghof in 76872 Minfeld bei Kandel. Fahrzeit mit dem Auto von Karlsruhe bzw Landau ca. 20-25 Minuten. Nächstgelegener Bahnhof ist Kandel. Eine genaue Anfahrtbeschreibung folgt nach der Anmeldung per E-Mail.
Wie?
Die Anmeldung ist online auf dieser Seite möglich. Anzahl der Kursteilnehmer festlegen, in den Warenkorb, anschließend geht es zum Bezahlvorgang.
Nach der Buchung ist der Platz reserviert. Bis 2 Wochen vor Kursbeginn ist der Rücktritt vom Kurs möglich (E-Mail genügt) und die Gebühr wird zurückerstattet. Bei weniger als 2 Wochen vor Kursbeginn wird die Kursgebühr erstattet, falls der Platz noch anderweitig vergeben werden kann.
Die Anmeldung ist bis 2 Wochen vor Kursbeginn möglich. Bei einer zu geringen Anzahl an Anmeldungen kann der Kurs abgesagt werden. Die Kursgebühr wird umgehend zurückerstattet.
Fragen?
Ihr habt noch Fragen? Super, beantworte ich gern.
Unter Kontakt gibt es die Möglichkeit eine Nachricht zu senden oder anzurufen.
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